そば

http://cookpad.com/recipe/2931691

これで作ってみようと思う

そば粉 400g
強力粉 100g
水(冬場) 225g 夏は200gだそう、40%
米の粉 適宜
こっちのほうがかんたんそうだ、これにしようか、
そば粉100cc
水 200cc
蕨もちのようにねって、スプーンで熱湯に落として出来上がり。
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