2022年お節

• ナマス，白にんじんと赤ニンジンで。白ニンジンは黄色っぽく、やはり大根のほうがいい。
• くろまめ、代わりに日本で買った黒と紫の大きな豆を使用。去年のレシピで
• お煮しめ、いつもの本のレシピで。Kålrot,ニンジン赤と紫、コンニャク、キャベツの足、乾燥レンコン、乾燥しいたけ、乾燥マッシュルーム、中国の千切りこぶ、豆〈ゆでる前に硬いまま）を別に蒸した芽キャベツ。色が汚い、来年からニンジン、メキャベツは蒸してあとでいれるべし、最後にエダマメをちょっと入れ、生のきれいなニンジンを少し入れる。
• Phyllumhusk180ccぐらいに大さじ１の刺身コンニャク風。レシピは大体１５０ｃｃに大さじ位置だったけど私の使用下割合でもぜんぜん余裕
• きっただけどクリスマスのサーモン、
• アボカド
• 煮しめの出汁につけたくりすますのミートボール
• FISKPINNAR
• 伊達巻。今年は別立て，ロールケーキのように作ってみる。DAISOのバット１で卵一個、小麦粉大匙一ぐらい。ちょっと重曹と酢も入れる〈それと酒と砂糖ETC)。ちょっとふわふわすぎ?　何かちょっといれれたらいいけどこれでもオッケー
• ごまめ。
• 紫ニンジンをごまめの残り飴で
• ブロッコリー足のたたきごぼう風
• サツマイモ金きんとん、黒豆と一緒に煮た栗で
• 蒸カボチャ
• 雑煮（ニンジン、玉ねぎ、ジャガイモ、カブ，こんにゃく、Trattis,昆布、出汁、砂糖、しょうゆ、酒。お米を練ってボールにして、事前にオーブンで焼いたものを出す前に入れる〈成功〉,麩。